Memiliki kompor listrik induksi kini menjadi sesuatu yang umum. Bentuknya yang modern cocok untuk berbagai desain dapur, dan terdapat versi kecil yang cocok untuk hunian mungil atau temporer. Akan tetapi, bagian atas kompor ini rawan tergores atau ternoda, sehingga menjadi tantangan bagi pemilik yang hobi memasak. Permukaan kacanya juga bisa retak bahkan pecah jika kompor tidak digunakan dengan baik.

Jika Anda ingin menjaga kompor induksi tetap awet dan terlihat mulus, ikuti tips-tips berikut.

Hindari menaruh benda berat di permukaannya

Kompor listrik induksi dirancang untuk menampung beban panci yang penuh makanan dan perlengkapan dapur lain, tetapi tidak untuk barang seperti kardus berat. Sekilas memang tidak masalah menaruh barang berat sembarangan di permukaannya. Akan tetapi, begitu kompor dinyalakan, panasnya akan membuat permukaan kaca yang sudah rusak tersebut memuai, dan akhirnya pecah.

Cuci bagian bawah panci, penggorengan, atau teko

sumber : twitter.com

Ketika mencuci perlengkapan dapur, kita sering melewatkan bagian bawah penggorengan, panci, atau teko. Padahal, bekas lemak, minyak, atau arang yang ada di bawah permukaan benda-benda ini bisa meninggalkan noda permanen di atas kompor jika tidak dibersihkan. Jika panci atau penggorengan Anda sudah terlalu hitam, pilih hari khusus untuk membuat mereka benar-benar bersih.

Waspadai tetesan gula

Ketika Anda memasak atau merebus sesuatu yang menggunakan banyak gula atau karamel, waspadai agar tetesannya tidak mengotori bagian atas kompor. Gula dan karamel panas bisa meninggalkan noda kekuningan yang susah dibersihkan atau bahkan permanen. Misalnya, Anda bisa menjaga agar panci tidak terlalu penuh, atau menaruh sendok kayu secara melintang di atas panci terbuka agar cairan di dalamnya tidak mudah menetes saat mendidih.

Hindari menyeret panci berat

sumber : ryosaeba.wordpress.com

Menyeret panci atau teko berat di atas kompor dapat menimbulkan goresan di permukaan kacanya. Jika Anda harus menaruh panci berat di atas kompor, lebih baik menaruh panci beberapa kali di permukaan berbeda sebelum mentransfernya ke atas kompor.

Hindari menaruh wadah kaca ramah oven di atas kompor

Jika Anda selesai memanggang dengan wadah kaca, jangan menaruhnya di atas permukaan kompor induksi untuk didinginkan. Hal ini bisa membuat kaca lebih mudah retak atau pecah. Jika tidak ada tempat untuk menaruh wadah panas tersebut, letakkan kain atau serbet yang agak tebal di atas kompor sebelum menaruh wadah panas.

Hindari menaruh pengaduk/sendok sayur di permukaan kompor

sumber : wannaspoon.net

Ketika memasak, Anda mungkin harus menaruh pengaduk atau sendok sayur sebentar di luar panci. Hindari meletakkan benda-benda ini di permukaan kompor, karena bekas makanan atau kuah yang menempel dapat menodai permukaan kaca kompor yang panas. Noda ini kemudian akan mengering dan menjadi semakin sulit dibersihkan.

Hindari membersihkan kompor dengan bahan kasar

sumber : jerseygardens.info

Sabut logam atau spons cuci piring biasa tidak disarankan untuk membersihkan permukaan kompor induksi, karena bisa menimbulkan goresan. Gunakan spons lembut atau kain bersih serta krim pembersih khusus permukaan kaca/keramik untuk membersihkan kompor induksi Anda. Idealnya, kompor harus rutin dibersihkan beberapa hari sekali, agar minyak atau kotoran yang menempel tidak sempat mengerak.

Hindari peralatan masak berbahan kasar

sumber : lifestyle.okezone.com

Ada beberapa jenis bahan panci atau penggorengan yang kurang cocok untuk kompor induksi. Panci atau penggorengan dari besi tempa berat (cast iron) memiliki permukaan kasar yang mudah menggores permukaan kaca. Keramik atau tanah liat yang tidak dipoles halus juga berisiko menggores permukaan kompor.

Dengan menggunakan tips-tips di atas, kompor listrik induksi Anda akan terlihat selalu baru dan berkilau walau sudah lama digunakan. Ingin melindungi rumah Anda juga? Pastikan memilih payung perlindungan berupa asuransi rumah ASRI dari ACA.

(pui)